특제양파조림을 얹은 스테이크덮밥

질좋은 고기는 그냥 구워먹기만 해도 맛있지만,
이렇게 정성스러운 한 끼로 더 맛있게 드셔보세요!
훨씬 한입 한입이 호화스러워져요:)

[재료]

채끝등심 140g
양파 1/2개
올리브오일
소금
후추
간마늘 1t
간장 1T
아가베시럽(설탕) 1/2t
계란노른자

채끝등심에 소금, 후추, 올리브오일 발라 20분 둬요

양파를 채썰어요

양파를 중불에 볶다가 숨이 죽으면 양념 넣고 졸여요

채끝등심은 센불에 양면을 짧게 구워낸 뒤 잠시 레스팅해요

한입 크기로 썰어 준비해요

밥 위에 양파조림을 얹어요

스테이크를 차곡차곡 올려요

노른자를 올려 마무리해요

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